Man legt eine gebutterte und gemehlte
Tortenbodenform mit dem ausgerollten
Mürbeteig aus
und bäckt ihn im heißen Backofen.
Den fertigen Boden lässt man erkalten, nimmt ihn aus der Form,
bestreicht ihn mit der
Creme
pâtissiére und verteilt darauf die Heidelbeeren. Das Ganze
überzieht man dann mit Johannisbeergelee. |
