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Bananentörtchen Zutaten für 10 Törtchen 500 g Blätterteig oder Mürbeteig, 5 Bananen, ½ l Creme pâtissiére mit Rum, Butter, Zucker Man rollt den Teig mit der Backrolle aus und schneidet ovale Stücke in der Größe der länglichen Törtchenformen aus. Die Förmchen buttert man leicht und legt sie dann mit dem Blätterteig aus. Wenn es sich um Mürbeteig handelt, sticht man den Teigboden mit einer Gabel an. Man lässt die Törtchen im heißen Backofen 10-12 Minuten backen. Inzwischen schält man die Bananen, halbiert sie der Länge nach, lässt sie einige Minuten mit etwas Butter in einer Pfanne braten und überstreut sie mit etwas Zucker. Wenn die Törtchen gebacken sind, nimmt man sie aus den Formen, füllt sie mit Creme pâtissiére mit Rum und jeweils mit einer halben Banane. Man bestreut noch einmal mit etwas Zucker und lässt die Törtchen kurz überbacken.

Torten Ananas-Flan Ananastörtchen Apfeltorte I Apfeltorte II Aprikosentörtchen Aprikosentörtchen elsässische Art Bananentörtchen Birnen-Pie Birnentorte Bourdaloue I Birnentorte Bourdaloue II Biskuit-Torte englisch Clafoutis Erdbeer-Génoise Erdbeertörtchen Erdbeertorte Erdbeertorte Chantilly Heidelbeertorte I Heidelbeertorte II Himbeertörtchen Himbeertorte mit Zimt Kirsch-Flan Kirschtörtchen Kirschtorte I Kirschtorte II Kirschtorte de Montmorency Mandel-Charlotte Mokkatörtchen Mokkatorte Mandeltörtchen I Mandeltörtchen II Maronentörtchen Pfirsichtorte Reineclaudentorte Rhabarbertorte Schokoladentörtchen Schokoladentorte Tatin-Torte Törtchen auf Sacher Art Törtchen mit Nüssen und Honig Tutti-Frutti-Torte Vanille-Flan Zitronen-Flan Zitronentörtchen