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Erdbeeren mit Makronen Zutaten für 4 Personen 250 g Erdbeeren, 8 Makronen, 8 kandierte Veilchen, 3 Likörgläser Kirschwasser, Creme Chantilly Man gibt die Makronen in ein Gefäß, übergießt sie mit einem Glas Kirschwasser und lässt sie einigen Minuten ziehen, bis sie die ganze Flüssigkeit aufgesogen haben. Dann bereitet man eine Creme Chantilly mit dem Rest des Kirschwassers. Nun richtet man die Makronen in einer Schale an, bedeckt sie mit den Erdbeeren und gibt die Creme darüber. Man garniert mit den kandierten Veilchen und stellt die Schale bis zum Servieren kalt.

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