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Crêpes mit Maronencreme Zutaten Butter, ½ l Maronencreme Für den Teig 200 g Mehl, 3 Eier, 1 großes Glas Milch, 1 Kaffeelöffel Zucker, 1 Esslöffel Öl, 50 g Butter, etwas Bier, 1 Prise Salz Man bereitet einen Eierkuchenteig mit den o.g. Zutaten und lässt ihn eine Weile ruhen. In einer Pfanne bäckt man die Crêpes auf die übliche Weise. Dann legt man sie auf einen Teller, füllt sie mit Maronencreme, rollt sie zusammen und gibt sie auf einer Platte zu Tisch.

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