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Crêpes mit Anis Zutaten Butter, 1 Esslöffel Anislikör, 6 geschälte süße Mandeln Für den Teig 200 g Mehl, 3 Eier, 1 großes Glas Milch, 1 Kaffeelöffel Zucker, 1 Esslöffel Öl, 50 g Butter, etwas Bier, 1 Prise Salz Man bereitet einen Eierkuchenteig mit den o.g. Zutaten und gibt die zerstampften Mandeln und den Anislikör dazu. In einer Pfanne bäckt man die Crêpes möglichst dünn und richtet sie auf einer vorgewärmten Platte an.

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