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Bavaroise mit Ananas Zutaten für 6 Personen 1 Bavaroise, 500 g Ananas, 25-30 Löffelbiskuits, 1 Glas Rum Man schneidet das Fruchtfleisch der Ananas in kleine Würfel und lässt sie in Rum ziehen. Inzwischen bereitet man nach Rezept die Bavaroise und rührt die Ananaswürfel mit dem Rum hinein. Dann füllt man die Masse in eine mit Löffelbiskuits ausgelegte Form und stellt sie mehrere Stunden kalt.

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