Hauptmenü Home Allgemeines Eierspeisen Fische und Krustentiere Fleischgerichte Geflügel Gemüse und Beilagen Getränke Nachspeisen Saucen Suppen Verschiedene Speisen Vorspeisen Wild Inhaltsverzeichnis Stichwortverzeichnis Googlesuche in den Rezepten Nachspeisen Desserts mit Eis Gefrorene Desserts Kuchen Süßspeisen Torten Verschiedene Nachspeisen Windbeutel und Eclairs

Zitronenkuchen Zutaten für 4 Personen 200 g Mehl, 200 g Zucker, 125 g Butter, 3 Eier, ½ Päckchen Backpulver, 100 g geröstete Mandeln, 1 geriebene Zitronenzeste, 1 Tasse Buttercreme mit Zitrone Man rührt den Zucker und die Eier mit einem Schneebesen schaumig. Dann gibt man die feingeriebene Zeste, das Mehl, die geschmolzene Butter und das Backpulver dazu und verrührt alles mit dem Mixer, bis alles gleichmäßig durchgemischt ist. Dann buttert und mehlt man eine Form, gibt den Teig hinein und lässt ihn bei mäßiger Hitze ungefähr 45 Minuten backen. Den fertigen Kuchen nimmt man aus der Form und lässt ihn auf einem Gitter erkalten. Dann schneidet man ihn quer in so viele gleichmäßige Scheiben wie möglich und bestreicht sie und den Deckel mit der Buttercreme mit Zitrone. Man überstreut mit den gerösteten und sehr fein gehackten Mandeln.

Kuchen Alexandra-Kuchen Apfelstrudel Apfeltaschen Baba Biskuit de Savoie Biskuit meringue Biskuit mit Schokolade Blätterteigkuchen mit Äpfeln Blätterteigkuchen mit Frangipane Blätterteigkuchen mit Konfitüre Blätterteigtütchen mit Creme Brioche Brioche, gewöhnlich Brioche mit Kopf Brioche mit Rosinen Brioche mousseline Brioche-Kranz Brioche-Kranz mit kandierten Früchten Cake I Cake II Cremeschnitten mit Konfitüre Cremeschnitten mit Likör Cremeschnitten mit Mokka Flämischer Kuchen I Flämischer Kuchen II Förtchen Holsteiner Art Génoise mit Aprikosen Génoise mit Anis Génoise mit Nüssen und Kaffee Génoise mit Schokolade Genueser-Brot Glasierte Hörnchen mit Karamell Glasierte Hörnchen mit Kirschen Glasierte Hörnchen mit Nüssen Gugelhupf Heidesand Heißwecken Honigkuchen Küsterkuchen Löffelbiskuit Marmorkuchen Maronenkuchen auf venezianische Art Mohn-Schmand-Kuchen Moppen Panettone Pflastersteine mit Haselnüssen Sahnestrudel Sandplätzchen Sandplätzchen mit Honig Savarin Savarin mit Kirschen Ungarischer Nusskuchen Weihnachtskuchen mit Maronen Weihnachtskuchen mit Schokolade Wickelkuchen Zitronenkuchen