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Cake II Zutaten für 4 Personen 250 g Mehl, 250 g Zucker, 125 g Butter, 4 Eier, 125 g Korinthen, 125 g Sultaninen, 1 kleines Glas Rum, Zeste von 1 Zitrone und 1 Orange Man hackt die Zitronen- und Orangenzesten fein und lässt sie ebenso wie die Rosinen 12 Stunden im Rum ziehen. Dann rührt man die Butter mit dem Zucker schaumig und fügt die Eier nacheinander hinzu. Nun gibt man das Mehl dazu, arbeitet gut durch, gießt den Rum dazu, rührt durch und rührt zum Schluss die Früchte hinein. Man verfährt weiter wie im Rezept Cake I.

Kuchen Alexandra-Kuchen Apfelstrudel Apfeltaschen Baba Biskuit de Savoie Biskuit meringue Biskuit mit Schokolade Blätterteigkuchen mit Äpfeln Blätterteigkuchen mit Frangipane Blätterteigkuchen mit Konfitüre Blätterteigtütchen mit Creme Brioche Brioche, gewöhnlich Brioche mit Kopf Brioche mit Rosinen Brioche mousseline Brioche-Kranz Brioche-Kranz mit kandierten Früchten Cake I Cake II Cremeschnitten mit Konfitüre Cremeschnitten mit Likör Cremeschnitten mit Mokka Flämischer Kuchen I Flämischer Kuchen II Förtchen Holsteiner Art Génoise mit Aprikosen Génoise mit Anis Génoise mit Nüssen und Kaffee Génoise mit Schokolade Genueser-Brot Glasierte Hörnchen mit Karamell Glasierte Hörnchen mit Kirschen Glasierte Hörnchen mit Nüssen Gugelhupf Heidesand Heißwecken Honigkuchen Küsterkuchen Löffelbiskuit Marmorkuchen Maronenkuchen auf venezianische Art Mohn-Schmand-Kuchen Moppen Panettone Pflastersteine mit Haselnüssen Sahnestrudel Sandplätzchen Sandplätzchen mit Honig Savarin Savarin mit Kirschen Ungarischer Nusskuchen Weihnachtskuchen mit Maronen Weihnachtskuchen mit Schokolade Wickelkuchen Zitronenkuchen