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Orangen-Sorbet Zutaten für 6 Personen 6 Orangen, 450 g Würfelzucker, Saft von 2 Zitronen, 1 Eiweiß, ¾ l Wasser, 1 Glas Curacao Man geht genauso vor wie bei den gefrorenen Zitronen. Den Likör gibt man gleichzeitig mit dem Eischnee und den gehackten Zesten an die Masse.

Gefrorene Desserts Ananas-Parfait Aprikosen-Sorbet Bananen-Parfait Cointreau-Parfait Erdbeer-Parfait Erdbeer-Sorbet Gefrorene Mandarinen Gefrorene Zitronen Haselnuss-Parfait Himbeer-Sorbet Kaffeeeis-Parfait Kirsch-Sorbet Orangeneis-Parfait Orangen-Sorbet Parfait mit kandierten Früchten Sahneeis mit Grand Marnier Schokoladeneis Schokoladeneis-Parfait Tee-Sorbet Vanilleeis Vanilleeis-Parfait Zitronen-Sorbet