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Eisbecher mit Aprikosen |
Zutaten für 6 Personen
Aprikosen-Sorbet, 5 frische Aprikosen, 100 g fein zerkleinerte
Mandeln, 1 Weinglas Kirschwasser |
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Man bereitet einen
Aprikosen-Sorbet.
Dann entkernt man die Aprikosen, schneidet sie in kleine Stücke
und lässt sie einige Stunden in Kirschwasser ziehen.
Beim Anrichten legt man auf den Grund der Eisbecher einen Löffel
mit Kirschwasser getränkte Aprikosenstücke, gibt darauf
Aprikosen-Sorbet und obenauf wieder Aprikosenstücke.
Man bestreut das Ganze mit den zerkleinerten Mandeln. |
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