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Sellerie mit Käse überbacken |
Zutaten für 4 Personen
1 kg Stangensellerie, 50 g
Butter, 100 g geriebener Emmentaler, Semmelbrösel |
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Man bereitet den Sellerie nach dem
Rezept Stangensellerie
in Butter.
Wenn er gar ist, lässt man ihn abtropfen und gibt ihn in
Schichten in eine gebutterte, feuerfeste Form, wobei man jeweils
geriebenen Käse und Butterflöckchen dazwischenstreut.
Schließlich gibt man obenauf reichlich geriebenen Emmentaler und
Semmelbrösel.
Dann lässt man alles im heißen Backofen einige Minuten
überbacken und serviert sofort. |
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