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Rosenkohl überbacken |
Zutaten für 4 Personen
1 kg Rosenkohl, 100 g Butter, 1 Schale Béchamelsauce, 50 g
geriebener Emmentaler, Semmelbrösel, Muskatnuss, Salz, Pfeffer |
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Man kocht den Rosenkohl nach dem Rezept
Rosenkohl in Butter.
Dann buttert man eine Auflaufform aus, gibt den Rosenkohl
hinein, übergießt mit der
Béchamelsauce, streut kleine Butterflöckchen darüber, dann
geriebenen Käse und Semmelbrösel und lässt alles im heißen
Backofen ungefähr 20 Minuten überbacken.
Man serviert in der Auflaufform. |
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