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Rosenkohl in Butter Zutaten für 4 Personen 1 kg Rosenkohl, 100 g Butter, Muskatnuss, Salz, Pfeffer Man putzt den Rosenkohl, lässt ihn 12-15 Minuten in Salzwasser garen, nimmt ihn mit einem Schaumlöffel heraus und lässt ihn abtropfen. Dann erhitzt man Butter in einem Kochtopf, gibt die Kohlröschen dazu, lässt sie etwas dünsten, würzt mit Salz, Pfeffer und etwas geriebener Muskatnuss und serviert in einer Gemüseschüssel.

Rosenkohl Rosenkohl im Fleischsaft Rosenkohl in Butter Rosenkohl überbacken