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Gebratene Champignons mit Zitrone |
Zutaten für 4 Personen
500 g Zuchtchampignons, 4 Esslöffel Butter, Saft von
½ Zitrone, Salz,
Pfeffer |
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Man putzt und wäscht die Zuchtchampignons,
trocknet sie mit einem Tuch ab und zerkleinert sie.
Dann erhitzt man Butter in einer Pfanne und gibt die
zerkleinerten Champignons hinein, die man braten lässt, bis sie
Farbe angenommen haben. Schließlich salzt und pfeffert man und
gibt den Zitronensaft dazu.
Man richtet alles auf einer Platte an oder reicht die
Champignons auf Toast. |
