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Frischer Mais in Butter gedünstet
Zutaten für 4 Personen
4 Maiskolben, 100 g Butter, Salz, Pfeffer

Man pochiert die Maiskolben kurz.
Nachdem man sie abgetropft hat, gibt man sie in einen Topf mit Butter, lässt sie leicht anbräunen, salzt, pfeffert und dünstet sie einige Minuten.
Man richtet sie auf einer Servierplatte an und übergießt sie mit der Kochbutter.
Mais
Cruchade (Maisfladen)
Frischer gegrillter Mais
Frischer Mais, gedünstet mit Butter und Sahne
Frischer Mais in Butter gedünstet
Frischer pochierter Mais
Maiskroketten I
Maiskroketten II
Maiskuchen