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Lauch in Sahne
Zutaten für 4 Personen
2 kg Lauch, ½ l frische Sahne, feine Kräuter, Salz

Man verfährt wie in dem Rezept gekochter Lauch.
Wenn der Lauch auf der Servierplatte angerichtet ist, erhitzt man die frische Sahne, lässt sie aufkochen, gießt sie über den Lauch und bestreut mit feinen Kräutern.
Lauch
Gekochter Lauch
Lauch in Béchamelsauce
Lauch in Sahne
Lauch mit Béchamelsauce, gratiniert