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Apfelkompott |
Zutaten für 4 Personen
3 große Äpfel, Zucker, 1 Stück Zitronenschale |
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Man schält, viertelt und entkernt die Äpfel
und schneidet sie in Stücke. Dann gibt man sie mit wenig Wasser
und der Zitronenschale in einen Kochtopf, streut je nach
Geschmack Zucker
darüber und lässt alles zugedeckt auf
kleiner Flamme ungefähr 10 Minuten dünsten, wobei die Apfelstücke
nicht zerfallen dürfen.
Man lässt alles kalt werden, nimmt die Zitronenschale heraus und serviert in Kompottschalen. |
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