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Blumenkohl mit feinen Kräutern |
Zutaten für 4 Personen
1 Blumenkohl von 1,5 kg, 50 g Butter, 2 Esslöffel feingehackte
Kräuter |
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Man putzt und kocht den Blumenkohl.
Dann richtet man die Röschen auf einer heißen Servierplatte an,
übergießt sie mit geschmolzener Butter und bestreut sie mit
feingehackten Kräutern (Petersilie, Kerbel, Estragon und
Schnittlauch).
Man serviert heiß. |