Man lässt die
Artischockenböden wie in dem Rezept
Artischockenböden in
Butter dünsten.
In der Zwischenzeit bereitet man eine
Sauce
Mornay.
Wenn die Artischockenböden gar sind, legt man sie in eine
gebutterte Backform, übergießt sie vollkommen mit der
Mornay-Sauce, überstreut mit geriebenem Käse, Semmelbröseln und
Butterflöckchen und lässt sie im heißen Backofen einige Minuten
überbacken.
Man serviert sofort in der Backform. |
