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Tauben mit Spargelspitzen Zutaten pro Person 1 Taube von 300-350 g, 250 g Spargelspitzen, Toastbrot, Butter, Öl, Salz, Pfeffer Man nimmt die Tauben aus, salzt und pfeffert sie von innen, bindet sie zusammen und lässt sie in einem Kochtopf mit Butter und Öl gar werden. Die Spargelspitzen lässt man in Salzwasser kochen und röstet die Toastscheiben in Butter und Öl. Dann richtet man die Tauben auf dem gerösteten Toast an, übergießt sie mit dem Bratensaft und garniert mit den Spargelspitzen und Pommes de terre Dauphine.

Tauben Gebratene Tauben mit Trüffeln Gegrillte Tauben mit Kräutern Gegrillte Tauben mit Senf In Papier gebackene Tauben Taube Fürst Rainier Tauben auf Frosch-Art Tauben auf Jäger-Art Tauben in Sancerre-Wein Tauben mit Spargelspitzen Tauben mit Weintrauben