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Gegrilltes Hähnchen auf amerikanische Art Man spaltet das Hähnchen längs, klopft es flach, würzt es, ölt es und gibt es auf den Grill. Meistens lässt man es auf dem Grill, bis es Farbe angenommen hat, dann bestreicht man es mit Senf und brät im Backofen weiter, nachdem man das Huhn mit Brotbröseln bestreut und mit frischer Butter übergossen hat. Man serviert mit Champignons, Tomaten, gegrilltem Frühstücksspeck und Pommes paille (Strohkartoffeln).

Hühner Brathähnchen mit Kastanienchampignons Brathähnchen nach Art der Chalosse Coq au pâte (Hähnchen in Teighülle) Coq au vin (Hahn in Weinsauce) Coq au vin de Pomerol (Hähnchen in Wein) Couscous (Kuskus) Curryfleisch Flambiertes Huhn mit Whisky Gebackenes Huhn auf amerikanische Art Gebackenes Huhn mit Bananen Gebackenes Huhn nach Art von New Orleans Gebratenes Huhn mit Riesling Gebratenes Huhn nach Bauern-Art Geflügelbratwurst Geflügelbrust á la Kiev Geflügel-Galatine Geflügelklein Geflügelklößchen Geflügelrouladen Geflügelsülze Geflügelsülze auf alte Art Geflügelwurst mit Estragon Gefüllte Poularde mit Gemüse Gefüllte Stubenküken Gegrilltes Hähnchen auf amerikanische Art Hähnchen in Bier Hähnchen Marceron Hähnchen mit Kräutern Hähnchenbrust mit Cornflakes paniert Hühner-Bouillabaisse Hühner-Curry Hühnerfrikassee á la Oma Hühnerfrikassee auf alte Art Hühnerpastete Huhn á la Reine de Houdan germinal Huhn auf andalusische Art Huhn auf Jäger-Art Huhn Emmanuel Huhn im Topf Huhn in Gelee Huhn mit Estragon Huhn mit Gewürzkräutern Huhn mit Knoblauch Huhn mit Sherry Huhn Nantua Huhn Pére Lathuile Huhn Pierre Anthonioz Kuchen aus Geflügelleber auf Lyoner Art Malaiisches Curry Paella Paprikahuhn Poularde in Halbtrauer Poularde Joinville Poularde mit Curry Poularde mit Gurken Poularde mit weißer Sauce Poularde Nantua Warmer Geflügelkäse (Pain)