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Gegrilltes Roastbeef mit Ailloli |
Zutaten für 4 Personen
1 Roastbeef von ungefähr 600 g, Öl, 8 Löffel Ailloli, Salz,
Pfeffer |
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Man pinselt ein schönes Roastbeef von 4-5 cm Dicke von
beiden Seiten mit Öl ein, salzt und pfeffert, und lässt es auf
dem Grill 4-5 Minuten auf jeder Seite braten.
Dann bestreicht man den Boden der Servierplatte mit
Ailloli
und legt das gegrillte Roastbeef obendrauf. |