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Omelett mit feinen Kräutern Zutaten für 2 Personen 5 Eier, 3 Esslöffel feine gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Estragon), 25 g Butter, 1 Esslöffel Wasser, Salz, Pfeffer Man schlägt in einer Schale die Eier mit Wasser, Salz und Pfeffer und den feinen Kräutern. Dann bereitet man das Omelett in einer Pfanne mit heißer Butter, rollt es und richtet es auf einer heißen Platte an.

Omeletts Gratiniertes Omelett mit Sauerampfer Gratiniertes Omelett mit Spargel Gratiniertes Omelett mit Speck Omelett á la Pibale Omelett auf bretonische Art Omelett auf Florentiner Art Omelett auf vietnamesische Art Omelett mit Avocadofrüchten Omelett mit Bücklingen Omelett mit Champignons Omelett mit feinen Kräutern Omelett mit Geflügelleber Omelett mit Goujons Omelett mit Käse Omelett mit Krabben Omelett mit Meeresfrüchten Omelett mit Muscheln Omelett mit Paprikaschoten Omelett mit Tomaten Omelett nach Försterart Südamerikanisches Omelett Überbackenes Omelett mit feinen Kräutern