Zutaten für 12 Madeleines
100 g Zucker, 100 g Mehl, 100 g Butter, 4 Eier, 1 Päckchen
Vanillezucker, ½ Kaffeelöffel Backpulver
In einer Schüssel verrührt man die weiche
Butter und den Zucker, gibt die Eier nacheinander hinein und zum
Schluss das Mehl, den Vanillezucker und das Backpulver.
Der Teig muss sehr geschmeidig sein.
