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Schokoladenglasur |
Zutaten
300 g Fondant, 60 g Kochschokolade |
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| Man lässt den Fondantzucker in einer Schale
im Wasserbad schmelzen, bis er flüssig geworden ist, gibt die
Schokolade dazu, die man ebenfalls auf kleiner Flamme
geschmolzen hat, und mischt alles gut, ohne es stark zu
erhitzen. |
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