Zutaten für 4 Personen
275 g Grießzucker, ¼ l frische
Sahne, 1 l Milch, 90 g Mehl, 100 g Butter, 5 Eigelb, 2 Eier, 2
Kaffeelöffel Likör (Kirschwasser, Rum, Maraschino- oder einen
anderen Likör)
Man bereitet eine
Creme pâtissiére
und rührt zum Schluss den Likör hinein.