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Buttercreme auf englische Art Zutaten für 4 Personen 450 g Butter, ½ l Milch, 125 g frische Sahne, 200 g Grießzucker, ½ Vanilleschote Man bereitet eine englische Creme nach Rezept. Wenn die Creme fertig ist, passiert man sie durch ein Sieb und lässt sie auf Eis kalt werden. Dann schlägt man die Butter schaumig und rührt sie nach und nach in die Creme, solange diese noch lauwarm ist. Darauf lässt man die Buttercreme auf dem Eis völlig erkalten, wobei man sie von Zeit zu Zeit schwenkt.

Cremes Aprikosensauce Buttercreme, einfach Buttercreme á la meringue Buttercreme auf englische Art Buttercreme mit Kaffee Buttercreme mit Likör Buttercreme mit Schokolade Buttercreme mit Sirup Buttercreme mit Zitrone oder Orange Creme Chantilly Creme Chantilly mit Kaffee Creme Chantilly mit Schokolade Creme frangipane Creme pâtissiére, Konditorcreme Creme pâtissiére mit Kaffee Creme pâtissiére mit Likör Creme pâtissiére mit Orange Creme pâtissiére mit Schokolade Creme pâtissiére mit Zitrone Creme Saint-Honoré Englische Creme Englische Creme mit Kaffee Englische Creme mit Likör Englische Creme mit Schokolade Gelierte englische Creme Himbeersauce Johannisbeersauce Kaffeecreme Karamell Karamellcreme Karamellsauce Mandelcreme Mandelcreme gekocht Mandelcreme Pithiviers Maronencreme Nusscreme Sabayon Sabayon mit Kaffee Sabayon mit Portwein Sabayon mit Schokolade Schlagsahne Schokoladencreme Schokoladensauce Teecreme